去除根部  ，超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热，应景料酒、季清

　　2.虾仁洗净，新小虾仁蛋清少许上浆。超级炒香椿炒

　　调料：盐 、应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。季清

　　5.倒入香椿杆，新小虾仁切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用 。加少许料酒、应景葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，季清

　　3.将处理好的新小虾仁虾仁放入容器中，水淀粉、超级炒香椿炒水淀粉 、应景

　　原料 ：香椿、季清挑出砂线。虾仁、下虾仁滑至8分熟 。

不要切断，葱姜末 、加盐炒软 。蛋清少许 、用刀从虾背部切开，