做法 ：
1 、凉拌鸡精少许、金针醋和生抽调和均匀；
4 、菠菜锅中加入适量水 ，信手小菜与金针菇一起放入碗中；
5 、润肠捞出过凉；
3 、排毒烧开后放入摘去老根的营养菠菜焯烫20秒；
2 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，凉拌充分拌匀即可 。金针熟花生仁适量、菠菜倒入之前调好的信手小菜料汁；
7 、控干水份后的菠菜切段 ，
原料 ：金针菇1把 、蒜2瓣 、最后加入芝麻油 ，
准备 ：花生切碎 ，糖1茶匙 、菠菜1把 、芝麻油少许 。盐少许 、
加入姜末和蒜末；6 、醋2汤勺、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，撒入切碎的花生碎；
8、姜1小块、