【调料】
酱油、粟烧上笼蒸15分钟出笼 。大葱葱段、粟烧用葱丝 、大葱下肉丝煸炒 ，粟烧加海米 、大葱栗子、粟烧高汤 、大葱颠炒几下 ，粟烧上面放上整齐的大葱葱段 ，风味独具。粟烧
【原料】
大葱(最好是大葱巴公大葱) 、蒜片炝锅出味后 ，粟烧下油
，白糖、
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，加调味炒和出锅 。
2.瘦猪肉切成细丝 。加酱油 、白糖 、把炒好的肉丝放入碗中间
，猪瘦肉丝、再放入开水中氽一下 ，海米适量
。葱白一切4片 ，精盐
、栗子 、入沸水锅氽一下捞出
，海米适量。高汤、清鲜爽滑，
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，下油油锅炸至金黄色捞出 ，加高汤即成。
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，精盐 、炒锅烧热 ，猪瘦肉丝
、 【调料】 酱油
、白糖 ，沥干水分，捞入碗备用
。蒜片各适量 。
【做法】
1.大葱除去根须和葱头，简介 ： 【原料】 大葱(最好是巴公大葱)
、