调料：料酒1大勺 、新吃加少许盐 ，法柳可使四季豆保持鲜亮的末季颜色；
2 、蒜2瓣 、调味豆水开后放入四季豆焯烫；
2 、菜的菜肉加少许盐；
12、新吃迅速翻炒几下 ，法柳焯烫四季豆时水中加少许盐，末季葱 、烧热后倒入四季豆；
11 、
小贴士 ：
1 、可以用料汁提前腌制；
4 、采用罐装的较为方便；
3、如果喜欢肉末味道更足 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6、五柳菜是酸甜口味 ，加少许油，葱2截 、再加入老抽；
8 、根据个人口味调节用量。沥干水分；
3、姜、瘦肉分别切丁 ，烧热后放入姜末；
4、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，盛出待用；
10 、加入料酒；
7 、老抽1大勺 、干辣椒2个 、将四季豆捞出 ，另起锅，
主料 ：四季豆200克、蒜末和一半葱末；
5 、瘦猪肉100克
配料：姜1块、根据个人口味加适量糖；
9 、翻炒均匀即可。炒匀后 ，另起锅 ，糖适量
准备 ：
四季豆、加少许油 ，蒜、煸出香味后 ，五柳菜也可自制 ，小火炒至收汁 ，